Le 8 septembre dernier se tenait à Paris – Porte de Versailles le salon de la restauration collective Restau’Co.
Cette 6ème édition, très attendue par l’ensemble des professionnels du secteur, a cette année encore et malgré les contraintes sanitaires, réussi le pari de fédérer toute la profession : 1757 visiteurs et 156 exposants étaient en effet présents pour partager leur passion et leurs innovations produits.
Au programme de l’évènement : 2 conférences portant sur les enjeux de la restauration collective fixés par la loi Egalim et la loi Climat ; la présentation des lauréats 2020 des Trophées Innovations Exposants et Initiatives – en partenariat avec les Éditions de la RHF ; la découverte de l’espace Start-up avec ses nouvelles technologies au service de la restauration collective… Sans oublier la mise en place d’un espace institutionnel avec Inaporc, Interbev et Interfel et la présentation de l’outil « Ma Cantine », le tout en présence de Julien Denormandie, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation.
À LIRE AUSSI…
> Les dernières actualités du secteur
