Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, plats préparés, arts de la table, matériels, ustensiles, mises en scène…
Le principe de Photo & Cuisine : 1 mois, 1 thème, avec une parution des meilleures images et de beaux livres culinaires pour les gagnants chaque mois. Fin 2021, un grand gagnant sera choisi parmi les lauréats de l’année et remportera un coffret cadeau Les Collectionneurs.
Retrouvez tous les thèmes sur www.lecuisinier.fr
>> Photos à envoyer par e-mail à photo@lechef.com
(N’oubliez pas de joindre à votre envoi vos coordonnées personnelles ou professionnelles, et de vous assurer de l’autorisation des personnes photographiées. Vous pouvez participer à plusieurs thèmes)
Pour le n° d’août/septembre (date limite 6 août) : SALADES
Mais oui, on vous le dit, racontez-nous des salades ! Batavia, roquette, scarole et mâche ne sont que quelques exemples parmi les innombrables variétés de ces plantes potagères dont on consomme les feuilles. Derrière cette verdure parfois mâtinée de pourpre, pléthore de déclinaisons s’offrent à nos yeux : salades composées monochromes (rouge par exemple avec thon, grenade, fraise et poivron) ou éclatantes de couleurs, salades de fruits pleines de fraîcheur… Express, légères ou gourmandes, elles peuvent valoriser les produits régionaux ou mettre à l’honneur des associations venues de contrées plus exotiques.
Pour le n° d’octobre (date limite 16 septembre) : HERBES AROMATIQUES
On aime les cultiver et les cuisiner ! Basilic, aneth, coriandre, ciboulette, menthe, romarin, sauge, origan, thym… Les herbes aromatiques sont incontournables dans l’exercice culinaire. Elles colorent les assiettes, leur parfum embaume les plats, sauces et marinades. Elles savent faire la différence, avec comme points communs leur qualités organoleptiques et leurs vertus santé. Dans votre jardin, en bouquets, ciselées : photographiez les herbes aromatiques comme bon vous semble !
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