Initialement prévue en janvier, et décalée du 29 mai au 2 juin, la 20e édition du Sirha Lyon est dorénavant programmée du jeudi 23 septembre au lundi 27 septembre 2021. Une décision que l’organisateur GL Events justifie par «l’évolution de l’épidémie de Covid-19», mais aussi et surtout par «l’incertitude du marché», et notamment par le «manque de visibilité quant à une date de réouverture des restaurants». L’événement, qui est le plus grand salon de la restauration et de l’alimentation en France, se tiendra comme toujours à Eurexpo Lyon.
Rappelons que pour sa 20e édition, le Sirha s’est doté d’une nouvelle charte graphique et arbore de nouveaux éléments de communication. «Nous sommes là pour cuisiner la nouveauté, pour partager le meilleur, pour inspirer les prochains», annonce le portail web du salon.
> Plus d’informations sur www.sirha.com
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