L’Association Nationale des Organisations de Producteurs – AOPn Raisin de Table – et Elior s’associent afin de proposer ensemble, 14 au 25 septembre 2020, du raisin français dans les restaurants du Groupe. Ses 9 500 en France serviront ainsi le Muscat sélectionné pour son bon goût et ses pratiques de culture raisonnées (bénéficiant d’une certification HVE garantissant des raisins issus d’exploitations agricoles engagées dans le niveau le plus élevé de la certification environnementale) ainsi que le Ventoux, fleurons des producteurs.
« Les producteurs français de Raisin de Table sont indissociables d’une conscience : celle des enjeux environnementaux et de la préservation de la biodiversité. Cette association avec Elior permet de signifier au plus grand nombre l’enjeu de privilégier des aliments origine France, respectueux de l’environnement et du bien-être de tous », déclarait René Reynard, Président AOPn Raisin de table.
Pour rappel, c’est dans le cadre de sa politique d’achats responsables qu’Elior travaille à promouvoir des produits qualitatifs issus de nos terroirs sous bannière « des produits Sélection » en fonction des critères suivants : qualités gustatives, origine et bonnes pratiques des producteurs.
