Organisée par Agores, en partenariat avec Bleu Blanc Cœur et les associations locales de producteurs, la 8ème édition de la Mélodie des mets locaux se déroulera le 17 septembre prochain. A travers cette manifestation collective d’envergure nationale, les adhérents sont invités à valoriser les approvisionnements locaux et / ou bio et le savoir-faire des professionnels en cuisine, en proposant un menu type, décliné selon les spécificités locales.
« Derrière cette initiative festive et innovante, l’objectif est aussi de sensibiliser à la demande croissante des consommateurs, élus et professionnels en matière d’approvisionnements bio et locaux. Valoriser ses producteurs, c’est soutenir l’économie locale et le dynamisme du territoire. C’est aussi mettre en valeur les qualités de produits parfois méconnus ou oubliés et qui gagneraient à retrouver une place à table, tant en termes de goût que de qualités nutritionnelles. Le projet contribue enfin à valoriser auprès des convives l’image des collectivités engagées dans une démarche de développement durable », indique Agores.
Pour vous inscrire, cliquez ici.
