Après la primaire et les collèges, le déconfinement des établissements scolaires s’achève par celui des lycées. Agores et l’AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes) ont donc prolongé leur travail de conseil envers les restaurants de ces établissements pour « assurer la qualité nécessaire tout en préservant les mesures sanitaires exigées ».
Pour télécharger la fiche relative aux restaurants des lycées, cliquez ici.
A noter que celle-ci intègre aussi le cas des internats en abordant le dîner et le service du petit-déjeuner.
