Si la crise du Covid-19 a un impact fort sur bon nombre de secteurs d’activité, d’autres en revanche continuent de tourner à plein régime. C’est le cas notamment de la société Ansamble (Groupe Elior), dont le volume de repas à produire a augmenté de près de 10 % depuis le début du confinement.
Dédiés à la petite enfance, deux de ses trois sites (Caudan et Saint-Herblain, en Loire-Atlantique) ont dû cesser de fonctionner. Toute la production est donc désormais centralisée à La Chapelle-Gaceline (Morbihan), où 4 000 repas sont délivrés chaque jour pour les personnes âgées en résidence, en Ehpad ou à domicile.
Pour rappel, Ansamble a par ailleurs participé la semaine dernière à un élan collectif de solidarité. La société a en effet cuisiné 500 repas pour répondre à l’appel lancé par la Croix-Rouge.
Source : Ouest France
