Le chef Christian Têtedoie et le Centre Léon Bérard à Lyon annoncent le renouvellement de leur partenariat pour l’amélioration de la pause repas des patients atteints de cancer.
Le Centre de lutte contre le cancer accueillera l’évènement lié à la signature officielle de ce renouvellement le 12 février 2020, en présence de Sophie Beaupere, coordinatrice des dossiers stratégiques du Centre Léon Bérard ; Xavier Dusserre, directeur général de SHCB et Christian Têtedoie.
Plusieurs nouveautés seront présentées pour l’occasion. Après des propositions dédiées aux patients hospitalisés en séjour conventionnel en effet, le chef a cette fois imaginé un repas gourmand et à l’aspect original pour les patients accueillis en ambulatoire, en chirurgie ou en chimiothérapie (Ateliers théoriques et pratiques avec des patients, mise en place des plats en bocaux pour les patients en ambulatoire, travail sur le végétal, amélioration de la technique de la brigade de cuisine).
.
