Du 23 février au 3 mars 2019 se tiendra le Salon de l’Agriculture à Paris Porte de Versailles. Les départements des Yvelines et des Hauts-de-Seine ont choisi cet évènement pour révéler leurs atouts mais également leur complémentarité, en investissant le même stand (Hall 3 – allée D – stand 114). Véritable moteur économique d’Ile-de-France, l’Ouest francilien représentant près de 2 500 km2, concentre zones urbaines et espaces naturels et agricoles qui maintiennent une agriculture dynamique. 2ème territoire agricole d’Ile-de-France avec 950 exploitations, les Yvelines représentent plus de 2 000 emplois dans le secteur. Les Hauts-de-Seine accueillent quant à eux de grandes entreprises de transformation et de distribution. A eux deux, ces départements représentent plus de 16 000 emplois dans l’industrie agro-alimentaire. Près de 9 millions de repas sont également servis chaque année dans leurs collèges, avec un soin particulier apportée au respect des saisons, ainsi qu’à l’intégration de produits bio et locaux.
Au Salon de l’Agriculture, les Yvelines et les Hauts-de-Seine présenteront leur engagement dans des projets de coopération internationale afin de développer une agriculture innovante et de qualité dans plusieurs pays (Arménie, Haïti, Bénin, Togo, Mali, Sénégal, etc.). Des activités seront aussi proposées au public, notamment autour de la restauration scolaire (travail autour des fruits et légumes du territoire, gestion des déchets alimentaires, « vélo smoothie » pour sensibiliser aux enjeux de nutrition et à la saisonnalité). De nombreuses découvertes et dégustations de produits du territoire seront également au programme du Salon.
