Le 30 novembre dernier, le Sénat accueillait les Marchés de gros de France à l’occasion de la signature d’une charte d’engagement avec divers acteurs (Jeunes Agriculteurs (JA), Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles (FNSEA), Confédération Française du Commerce de gros et International (CGI), Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD), Réseau Restau’Co), sous l’égide du Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume.
L’objectif de cette charte : valoriser la diversité de l’agriculture et des produits locaux en créant des synergies entre les acteurs de la distribution alimentaire de proximité, tout en rappelant le rôle capital des marchés de gros dans l’alimentation des français. Ces derniers se positionnent en effet comme les vecteurs de la proximité et de la qualité alimentaire auprès des marchés, restaurants, commerces de proximité et restauration collective. Le renforcement du dialogue entre les signataires, sur des sujets tels que l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux, la formation, le développement durable ou encore le gaspillage, sera assurément la clef de la mise en œuvre de cette charte.
