Le concours féminin de la restauration collective « Elles ont du Talent » est de retour pour une seconde édition le 15 novembre 2018. Organisé par Restau’Co, l’évènement se tiendra sur l’espace concours « Studio des Chefs » au salon EquipHotel à Paris. 8 duos de femmes agents polyvalents de la restauration collective s’affronteront durant 3h, face au public, réalisant une entrée et un dessert pour 10 personnes. Toutes seront évaluées par un pour un jury exclusivement féminin. Les plats seront mis au point à partir d’un panier fourni par les organisateurs, devront être réalisables pour un repas festif en restauration collective et devront respecter le coût unitaire de 5 euros (entrée et dessert).
Les 8 duos en lice :
. Natacha Octave & Natacha Long – BNP Paribas Rueil-Malmaison (92)
. Katie Uzac & Francine Charpentier – Collège de Strasbourg (67)
. Bochra Far & Laetitia Bollenbach – Crous de Strasbourg (67)
. Vanessa Rousset & Jessica Argouet – Centre Hospitalier de Bordeaux (33)
. Laetitia Remazeilles & Sylvie Bergeron – Crous de Poitier (86)
. Touria Renaudier & Aline Godicheau – Conseil Départemental Angers (49)
. Muriel Helliot & Marlène Richard – Mess mixte de la Base Aérienne Bordeaux-Mérignac (33)
. Sabrina Carcanague & Élodie Galvaing – Centre Hospitalier Aurillac (15)
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