8 cantines d’écoles primaires et maternelles de Nouméa (Nouvelle-Calédonie) et de sa banlieue ont vu leurs demi-pensionnaires victimes d’intoxications alimentaires en trois mois. Trouble digestifs, vomissements et autres maux de têtes ont en effet été décelés, et certains enfants ont dû être hospitalisés. Gérées par la société Newrest de Nouméa, ces cantines ont été le terrain d’investigation du Service d’Inspection Vétérinaire, Alimentaire et Phytosanitaire (SIVAP, service de la DAVAR) qui aurait décelé sur plusieurs cas une contamination bactérienne issue d’un fond de sauce déshydraté. Des échantillons ont été envoyé en France pour analyses, et l’association de parents d’élèves « Une cantine responsable pour nos enfants » a porté plainte contre X pour blessures involontaires.
