Dans le cadre de son dispositif « Cantinologie » dédié aux professionnels de la restauration scolaire, Unilever Food Solutions lance le concours « Itinéraire Gourmand ». L’évènement mettra les recettes inspirées des cuisines du Monde à l’honneur, permettant aux écoliers, collégiens et lycéens de découvrir de nouveaux produits et cultures culinaires. Pour participer au concours « Itinéraire Gourmand », les candidats doivent transmettre leur recette sur la thématique des cuisines du monde jusqu’au 29 juin 2018. C’est en juillet prochain que le jury se réunira afin d’élire les gagnants, et le lauréat bénéficiera d’une communication dédiée à sa recette ainsi que d’un panier de produits Unilever Food Solutions d’une valeur commerciale de 300 euros.
Les recettes des 15 candidats (qui recevront également un panier de produits d’une valeur de 150 euros) seront quant à elles sélectionnées afin d’être compilées dans le livret « Cantinologie » d’Unilever Food Solutions, qui paraîtra en septembre 2018.
Pour rappel, le dispositif « Cantinologie » a pour but d’accompagner les chefs via l’édition de brochures de conseils et de recettes, ainsi que par le groupe Facebook communautaire favorisant le partage entre confrères.
Envoi de la recette par mail info.ufs@unilever.com ou via la messagerie privée du compte Facebook Cantinologie – Chef Cédric
Modalités à retrouver sur : https://s.ufs.com/cantinologie
