Le restaurant scolaire municipal de Ligné, en Loire-Atlantique, accueillera le 11 avril une séance publique d’engagement Mon restau responsable, en partenariat avec Restoria.
En présence du maire Maurice Perrion et de son conseil municipal, l’évènement permettra d’annoncer aux partie prenantes (convives, producteurs, distributeurs, associations, élus…) les engagements pris avec Restoria afin de continuer à progresser dans une cuisine saine, qualitative et respectueuse de l’environnement.
Pour rappel, ce restaurant, qui sert 500 à 600 repas par jour, a été le 1er restaurant Restoria à s’engager dans la démarche Mon Restau Responsable.
