Nestlé Docello organise la 3ème édition de son concours Signature Sucrée, dédié aux chefs de la restauration collective.
En 2018, le chocolat sera à l’honneur lors des épreuves, qui consisteront en la réalisation d’un dessert créatif à l’assiette, et de sa version réalisable en collectivité.
Les produits Nestlé Docello feront partie des ingrédients à utiliser lors des épreuves, et un comité de sélection présidé par le MOF cuisine 2011 Christophe Haton sélectionnera les 6 candidats qui accèderont à la grande finale. Celle-ci se tiendra le 4 juillet prochain dans les cuisines de Nestlé Professional à Noisiel (Seine-et-Marne).
Pour participer au concours, inscrivez vous dès le 15 janvier sur www.concours.signaturesucree.fr.
