Le vendredi 23 septembre se tiendra un grand banquet bio organisé par l’Agence Bio et l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie.
L’EPMTTH accueillera l’événement (17, rue Jacques Ibert -75017) lors duquel seront convié de nombreux partenaires professionnels et publics. C’est sur le thème de la 6ème édition de la Fête de la Gastronomie « Les cuisines populaires » que les élèves de l’école ainsi que leurs enseignants réaliseront des recettes mises au point avec des produits bio – de quoi renforcer la sensibilisation des futurs chefs de demain à l’agriculture biologique.
