La Fnab (Fédération Nationale d’Agriculture Biologique) présentait il y a peu une nouvelle version du site www.restaurationbio.org. L’innovation réside en le développement d’expériences en matière d’introduction de produits biologiques via une carte de France interactive.
Le but est en effet de recueillir et de partager les retours d’expériences réussies, pour les établissements qui hésitent encore à se lancer et qui pourront ainsi bénéficier de conseils pertinents, ainsi que pour ceux déjà engagés dans une démarche qu’ils souhaitent partager et valoriser.
A noter également, de nombreux conseils, ressources et la newsletter sur la restauration collective bio locale sont à retrouver sur www.repasbio.org ou sur wwww.agores.asso.fr – Agores soutenant l’initiative de la Fnab, son partenaire.
