C’est bien l’automne que d’aucy FoodService a choisi de célébrer à travers sa nouvelle Poêlée Gourmande aux marrons. Sous sa gamme Express Légumes Cuits, la marque propose en effet un délicat mélange de marrons, pommes de terre, champignons de Paris, pholiotes, oignons et fèves pelées, le tout cuisiné avec une sauce à la graisse de canard.
Conditionnée en sachets de 2,5 kg surgelés, la Poêlée est particulièrement simple à utiliser puisqu’il suffit de la remettre en température. Cette préparation est en effet déjà cuite, et s’adapte parfaitement aux productions culinaires en liaison froide. Elle peut notamment être conditionnée ou assemblée à froid en barquettes ou en bacs gastronomes.
Un nouveau succès pour d’aucy FoodService puisque 89% des convives fréquentant régulièrement la restauration collective (panel réalisé en avril 2015 sur 72 convives) ont déjà été séduits par ce savoureux mélange.
