Restau’co a porté la demande de reconnaissance du mérite agricole pour Eric Faget. Le réseau souhaite, par cette demande, mettre en lumière un cuisinier emblématique pour, à travers lui, reconnaître le travail des cuisiniers de collectivité.
Eric Faget a été nommé chevalier dans l’ordre du mérite agricole, insigne qui lui été remis par Alain Rousset, Président de la région Aquitaine où Eric Faget est chef de cuisine pour le lycée Montaigne à Bordeaux. Le réseau adresse toutes ses félicitations à ce grand chef.
