Le 29 avril après-midi se déroulera au restaurant inter-administratif de Lyon un café débat organisé par le réseau Restau’Co sur la réduction du gaspillage alimentaire.
Après la présentation du restaurant accueillant les participants, sera exposée une expérience sur la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective. Débats et échanges d’expériences suivront, précédant une dégustation de légumes.
A 17h, c’est le réseau Restau’Co et ses outils qui seront présentés, avant la clôture du café débat par Agnès Poitrasson, référente Sud-Est de Restau’Co. Pour s’inscrire, cliquer 
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