
Le mercredi 11 février, c’est au Centre logistique du CHRU de Montpellier (Parc Euromédecine – La Zolad) qu’était inaugurée la nouvelle Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) du lieu.
En fonction depuis le 5 janvier dernier, cette cuisine dispose de locaux flambants neufs et d’équipements modernisés pour une meilleure prestation alimentaire. Côté patients, on retrouve une qualité de service améliorée et une sécurité accrue en matière de production alimentaire.
Le personnel de cuisine travaille quant à lui dans de meilleures conditions, et les équipes de soins gagnent un temps considérable dans la remise en température et la distribution des repas, notamment grâce à de nouveaux chariots.
L’UCPA sera inaugurée par le directeur général du CHRU de Montpellier Philippe Domy, en présence, entre autres personnalités, de Philippe Saurel, maire de Montpellier et président du conseil de surveillance du CHRU.