Nutrisens Restauration continue de multiplier les initiatives de valorisation des traditions régionales culinaires en lançant le Menu du mois. Le principe ? Une région mise chaque mois à l’honneur au travers de plats traditionnels.
Transmission de la richesse du patrimoine gastronomique français, préservation des traditions et savoir-faire culinaires, découverte des spécialités régionales : Nutrisens Restauration contribue, à travers cette opération, à l’éducation nutritionnelle ainsi qu’au goût et ce, dans le respect de l’équilibre alimentaire (respect du PNNS et du GEMRCN).
