Parce que le distributeur de produits frais, surgelés et produits laitiers PassionFroid (Groupe Pomona) a fait le choix de privilégier des produits de qualité et régionaux depuis plusieurs années, un partenariat avec Paysan Breton et la société de restauration collective Restoria a été organisé pour la promotion des légumes du Grand Ouest.
Un approvisionnement de légumes surgelés Paysan Breton, bénéficiant de l’engagement Agri Confiance, a en effet été mis en place par Restoria.
Des opérations de communication sur le sujet ont notamment été organisées par la société au sein de ses restaurants (affichages) ou auprès de ses chefs (mailings, réunions, etc.). C’est lors de « La Récolte » événement imaginé par PassionFroid et Paysan Breton en juillet dernier, que ce partenariat entre les trois entités s’est concrétisé.
Distributeurs, industriels et agriculteurs s’étaient alors réunis lors d’une récolte manuelle de petits pois locaux, dans le but de mettre la production locale et les circuits courts en lumière face à des acteurs régionaux de la restauration tels que Restoria – qui a tout de suite adhéré à la démarche.
