D’aucy FoodServices complète sa gamme de légumes compotés aux accents méditerranéens avec une nouvelle pipérade cuisinée à l’huile d’olive. Une suite logique aux « Cuisinés du soleil » (confit de ratatouille, confit de courgettes et caponata d’aubergines) qui ont déjà remportés un franc succès auprès des convives.
Réalisée à base de tomates, d’oignons et de poivrons, le tout délicatement relevé d’ail, de plantes aromatiques, de poivre et de piment, cette nouvelle piperade saura stimuler la créativité des chefs aussi bien pour les entrées que pour les accompagnements.
A déguster chaude ou froide, elle est particulièrement pratique car prête à consommer. De quoi apporter une touche de soleil dans les assiettes en toute simplicité !
