L’animation de sensibilisation au gaspillage alimentaire « La Chasse au Gaspi » d’Elior a été récompensée le 14 mai dernier, par trois fois, lors de la cérémonie des « Aressy Awards » récompensant les démarches les plus innovantes en matière de communication responsable dans diverses catégories.
Prix du jury, du public et blogueurs ont été attribués à ce concept Elior Restauration Enseignement permettant aux convives de primaires, collèges et lycées d’apprendre à consommer de manière responsable. Avec « La Chasse au Gaspi », les élèves sont sensibilisés au gaspillage alimentaire en ayant la possibilité de comptabiliser la quantité de pain gaspillée et de comparer les résultats lors de chaque pesée.
Ces prix s’ajoutent notamment à celui obtenu en 2012 pour l’opération « Tous Fan de carottes » (prix communications et Entreprises – UJJEF), et celui de 2013 pour les barquettes biodégradables et le concept Eco PlatsNets (R Awards).
