Le 21 mai dernier se tenait au Centre de Formation de Jallais la finale régionale Ouest du concours du Meilleur Cuisinier de Collectivité Gargantua. Les 4 candidats sélectionnés avaient 3 heures pour réaliser un plat à base d’agneau et un dessert autour de la pâte à crêpes, accompagnés de deux élèves du lycée de la Bonnauderie, Jonathan Azanais et Adélie Besnard.
Le chef de cuisine de la résidence La Chataigneraie à Pontchâteau Anthony Hervy a finalement remporté le concours, représentant ainsi la région Ouest lors de la grande finale du Gargantua au Sirha en janvier 2015.
Christophe Hamelin du Centre Hospitalier de Saumur est arrivé second, suivi d’Eric Simon du Collège Chevreuil à Angers et de Pascal Pouvreau de la Résidence du Bon accueil à Touvois.
