Le réseau Restau’Co (ex CCC) et l’Interprofession des fruits et légumes frais Interfel signaient le 26 mars dernier, lors du Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, un protocole d’accord portant sur la présence de Restau’Co au Instances d’Interfel.
Membre du comité RHD d’Interfel, Restau’Co a souhaité resserrer ses liens avec l’Interprofession pour une orientation optimale de la filière fruits et légumes frais en restauration collective.
Une collaboration de longue date a notamment été entretenue jusqu’alors (recommandations CCC-Interfel pour l’achat public de fruits et légumes frais, guide Ctifl-Interfel des fruits et légumes en RHD, vidéos d’aide à la mise en œuvre culinaire des fruits et légumes en restauration, etc.) précédant cette signature de protocole d’accord, pour un renforcement des futures actions communes du réseau et de l’Interprofession.
