Après le lancement des nouveaux concepts de restauration rapide Crous Mini M à Toulouse et Mini R à Orléans-Tours (voir Dossier Restauration Universitaire Collectivités Express n°265 – octobre 2013 et Dossier Snacking n°268, janv/fév2014), un nouveau Crous Mini R Global s’apprête à voir le jour le 17 mars prochain, cette fois à Strasbourg.
Le Resto’U de Cronenbourg accueillera ce mini restaurant et son importante offre de sandwichs, salades, soupes, fruits frais, pâtes et autres pizzas.
3 formules ont été pensées pour les étudiants : Be Fit (menu équilibré), Be Hot (menu chaud) et Be Free (menu libre). Wifi, tables basses et autres poufs confortables seront également à découvrir au sein du lieu créé par le designer industriel Matali Crasset, qui se veut naturellement décontracté.
Restaurant rapide de proximité aux couleurs chaleureuses (orange et bleu), ce Mini R Global est également à retrouver au sein des Crous d’Orléans et de Toulouse.
