Compass rachète les activités de restauration...
La société Les Repas Santé, lancée en 1990, exploite des cuisines centrales, propose la préparation et le portage de repas dans le secteur santé, et s’est également spécialisée dans l’agro...
Actualités
Les intestins bovins interdits
Après l’avis rendu par l’Afssa le 4 octobre dernier, le gouvernement français a décidé de suivre ses recommandations en annonçant l’exclusion de l’utilisation d’intestins...
Une place de l’emploi pour le secteur R...
Vous cherchez du travail ? Vous avez besoin d’un collaborateur ? Surfez donc sur la rubrique « Marché de l’emploi » de lechef.com. « Comme il existe des places de marché, nous avons voulu ...
Lettre ouverte : Paul Hallart, de l’UPR...
«Nous voici arrivés au terme de notre mandat municipal. (…) La gestion de cette époque nous incombe au premier degré, notre carte de visite, voire nos références doivent être uniquement professi...
Manque d’effectif pour surveiller les d...
La CFDT de la Direction des affaires scolaires a appelé à la grève les 19 et 20 octobre le personnel vacataire chargé de l’animation et de l’encadrement des cantines dans la capitale.A l&r...
Ralentissement de la croissance en 2001
La revue de Rexecode (Centre de Recherche pour l’Expansion de l’Economie et le Développement des Entreprises) publie ses perspectives économiques 2000-2001. L’environnement mondial f...
Mozzarella contaminée en Moselle
La Listeria a encore frappé. Cette fois par l’intermédiaire de mozzarella (Mozzarella michelina de Gambino) contaminée, distribuée début septembre dans trente-cinq restaurants (écoles, entrepris...
Les chiffres : 64 %
C’est le taux de PME françaises connectées au réseau Internet, selon un sondage de l’institut de l’audiovisuel et des télécommunications en Europe, secteur des services en tête. 12 %...
Tickets à gratter en restauration universitai...
Le CROUS de Lille a lancé pour la rentrée universitaire une opération sur les 24 restos U de l’académie, afin d’attirer et de fidéliser les étudiants. Du 26 septembre au 6 octobre, on leur...
