Actualités

Gestion du personnel : Compass opte pour TempoSoft

Gestion du personnel : Compass opte pour Temp...

3 500 restaurants, 18 000 personnes à gérer… Compass a fait le choix des outils HCM (Human Capital Management) de TempoSoft, afin d’unifier son système (GRH, gestion des temps, paye), mais...

Restructurations à venir

Restructurations à venir

La construction du siège social du district des Landes de football, à Tartas, s’effectuera sur une surface d’environ 550 m2, avec l’aménagementde bureaux, de salles (réunions, inform...

Medirest remporte un contrat avec Medica France

Medirest remporte un contrat avec Medica Fran...

Suite à un appel d’offres lancé par le groupe Medica France afin de confier la gestion de la restauration de 25 établissements (maisons de retraite,centres de convalescence, etc.) dans les régio...

Emballages : Guillin veut se développer en restauration collective

Emballages : Guillin veut se développer en re...

Le groupe Guillin, spécialiste de la conception, de la fabrication et de la commercialisation d’emballages plastiques pour l’agroalimentaire, vise les collectivités dans le cadre de sa pol...

Les enfants assistent aux noces de leurs parents dans 3 mariages sur 10

Les enfants assistent aux noces de leurs pare...

En 1999, 28 % des mariages légitimaient au moins un enfant. En 1969, 30 ans plus tôt, ils n’étaient que 5,3 % dans ce cas. Une évolution qui se serait encore renforcée en l’an 2000. En eff...

Population : Les régions qui gagnent

Population : Les régions qui gagnent

Le dernier recensement de population permet d’évaluer, de façon précise, l’évolution démographique de chaque région. Entre 1990 et 1999, une personne sur deux a déménagé. Cependant, la mob...

Iseco Chariots Quietis

Iseco Chariots Quietis

ou service, et un relationnel préservé avec les personnes âgées. Ils sont conçus pour servir des plats chauds ou froids, avec une application simplifiée et « personnalisée », en terme de capacité ou d...

Dans les cantines parisiennes

Dans les cantines parisiennes

Jacques Boutault, nouveau maire écologiste du IIème arrondissement parisien, souhaite à terme que les restaurants scolaires de son secteur servent des repas bio. Il a la conviction que la qualité doit...

Dans les Deux-Sèvres

Dans les Deux-Sèvres

La chambre des métiers de Niort, dans les Deux-Sèvres, a lancé fin mars un appel d’offres afin d’entamer la restructuration du service de restauration (350 couverts/jour, avec une distribu...

Guide pratique sur les allergies alimentaires

Guide pratique sur les allergies alimentaires

Le CEPR (Centre européen de prévention des risques) diffuse un guide pour s’informer sur les allergies alimentaires, un sujet de plus en plus préoccupant actuellement.Tél : 05 49 04 66 77 (conta...

Lactalis Crème épaisse UHT Président

Lactalis Crème épaisse UHT Président

© PRESIDENTde sa qualité et de sa texture. Laurent Pourcel propose par exemple une recette de filets de soles rôtis, acocompagnés d’une fine purée de petits pois et d’une crème de ciboule....

Normapro livre l’école Ozar Hatorah à Toulouse

Normapro livre l’école Ozar Hatorah à T...

Le personnel de cuisine de l’école et Grégory Jalabert, responsable du développement NormaproLes denrées nécessaires à la préparation des repas pour les élèves de l’école Ozar Hatorah à To...