Du 26 au 28 février, 10 opérateurs français «...
L’Educational Tour en Italie prévue par Delimeat, le projet de promotion et d’information qui réunit trois Consortiums agroalimentaires pour la protection des charcuteries AOP et IGP, à savoir l...
Actualités
L’équipe des cuisiniers de l’armée française ...
L’équipe des cuisiniers de l’armée française s’est brillamment illustrée en remportant l’or dans la catégorie « restauration collective » lors du concours culinaire international IKA 2024. Celui...
Assiettes Végétales récompense le restaurant ...
Basé à Guyancourt, le siège social de Sodexo France a reçu pour son restaurant d’entreprise le label Assiettes Vertes 1*. Il récompense l’offre végétarienne quotidienne proposée aux 500 convives...
Bilan positif et perspectives 2024 ambitieuse...
Après bientôt 10 ans d’existence, l’entreprise Foodles conforte sa position de pionnière, mais aussi de leader dans le secteur des frigos connectés. Revenant sur son année 2023, la Foodtech, dés...
L’éducation à l’alimentation au c...
Plusieurs ateliers dédiés aux enfants seront proposés aux enfants lors du 3e Rallye Fétasoupe, proposé par l’Open Agrifood, en partenariat avec Comexposium, au Salon International de l’Agriculture 202...
Rational annonce une « nouveauté mondiale »
Le 26 février prochain, à 16h, Rational donne rendez-vous en ligne aux professionnels pour leur dévoiler une « nouveauté mondiale » ! Une nouvelle catégorie de produit « plus rapide, plus flexible et...
De nouveaux prestataires pour la restauration...
Depuis janvier 2024, la ville de Maurepas (Yvelines) peut compter sur de nouveaux prestataires pour gérer sa restauration collective. Deux options s’offraient à la commune : déplacer l’outil de produc...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ Du 6 au 22 février 2024, agriculte...
Sandwich & Snack Show : 3 questions à Bé...
Les 13 et 14 mars prochain, le parc des expositions de la Porte de Versailles (Paris) accueillera les salons Sandwich & Snack Show et Parizza. Leur directrice, Béatrice Gravier, fait le point sur ...
Repa et Rancilio étendent leur partenariat
C’est désormais officiel : Repa a étendu son partenariat avec le fabricant italien de machines à café professionnelles, Rancilio, en France et en Italie, mais aussi dans les régions européennes, du Mo...
