Juin-Juillet 2019 - Magazine n°317
Créer un cercle vertueux pour encourager les meilleures pratiques, c’est l’engagement que PassionFroid (Groupe Pomona)…
9 janvier 2019
Les Trophées de l’Innovation Restau’Co sont de retour en 2019. Le réseau Restau’Co organise en…
5 décembre 2022
Le 4e baromètre de la transition alimentaire de Max Havelaar/Opinion Way a été publié le…
Juin/juillet 2024 - Magazine n°362
La restauration collective est sur tous les fronts : JO de Paris en vue avec…
Mai 2024 - Magazine n°361
Les professionnels et ingénieurs de la restauration hospitalière sont attendus aux prochaines Assises de l’Udihr,…
Mai 2024 - Magazine n°361
L’innovation est au cœur des enjeux pour Sodexo et s’inscrit à tous les niveaux. En…
16 avril 2024
Début avril, l’Udihr* a révélé les résultats de son appel à projet lancé fin 2023…
Avril 2024 - Magazine n°360
■ Écoles & Universités Durant l’année 2023, notre secteur de la restauration scolaire a continué…
Avril 2024 - Magazine n°360
Bleu-Blanc-Cœur a réuni plusieurs acteurs de la restauration collective le 28 février dernier autour d’une…
Mars 2024 - Magazine n°359
Retour sur les salons qui ont réuni les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie…