Mai 2021 - Magazine n°334
La préparation et le service des repas dans les établissements recevant des publics fragiles (maisons…
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6 décembre 2018
Ducasse Éducation a signé la Charte d’Engagement pour une Saisonnalité de Qualité portée par le…
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Le célèbre chef nous convie à une visite guidée dans son univers sur le site…
27 janvier 2023
Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui…
17 mars 2022
La 30e édition du salon Agecotel se déroulera du 27 au 30 mars prochain au…
Mars 2022 - Magazine n°341
Reportés en raison d’un contexte sanitaire peu favorable, les salons se bousculent au mois de…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
La restauration collective, soucieuse de revaloriser une image parfois malmenée et de mettre à l’honneur…
Janvier/février 2022 - Magazine n°340
L’évolution de la situation sanitaire et les récentes annonces gouvernementales ont une nouvelle fois bousculé…
