Mai 2021 - Magazine n°334
La préparation et le service des repas dans les établissements recevant des publics fragiles (maisons…
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6 décembre 2018
Ducasse Éducation a signé la Charte d’Engagement pour une Saisonnalité de Qualité portée par le…
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Dans le cadre de l'opération Nuit Blanche, lors du week-end des 1er et 2 octobre,…
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Le célèbre chef nous convie à une visite guidée dans son univers sur le site…
Octobre 2024 - Magazine n°364
Célébration de la cuisine méditerranéenne et levantine Bien plus qu’un recueil de recettes, avec Yalla !…
19 juillet 2024
« Yalla ! » célèbre la cuisine méditerranéenne et levantine Bien plus qu’un recueil de recettes, les équipes…
7 décembre 2023
Le 1er décembre, FedeLIS, fédération française des filières de produits Label Rouge et IGP, a…
23 novembre 2023
Le 23 novembre s'est tenue à l’École Ducasse (Paris 16e) la finale de la Coupe…
17 novembre 2023
Le lycée hôtelier Guillaume Tirel (Paris) a accueilli le 9 novembre dernier la finale du…
