Restauration Collective

Rendez-vous avec… Agrilocal rapproche les producteurs et les collectivités

Les co-présidents d’Agrilocal Lionel Chauvin et Jean-Luc Durand, entourés d’adhérents Agrilocal et de l’équipe (cuisine, gestion et proviseur) du collège. photos ©Agrilocal

L’association Agrilocal, créée en 2013, est une plateforme numérique de mise en relation entre producteurs et acheteurs publics de la restauration collective, afin de promouvoir le manger local.
Par Noémie Giraud

 

Objectifs et fonctionnement
Créée à l’initiative des départements de la Drôme et du Puy-de-Dôme en 2013, la plateforme Agrilocal a pour volonté de rapprocher, gratuitement, les producteurs locaux des acheteurs de la commande publique, conformément au Code des marchés publics, pour favoriser les circuits courts.
« Il s’agit à ce jour de la seule plateforme en France qui soit conforme à ce code. Aujourd’hui, 38 départements ont rejoint la plateforme associative. Mais pour qu’elle fonctionne, il faut qu’il y ait des agents du département qui impulsent une

Un éleveur de veau et producteur de lait de La Ferme de Blas’lait et adhérent à la plateforme Agrilocal

dynamique, en symbiose avec les conseillers départementaux », amorce Lionel Chauvin, co-président d’Agrilocal et président du conseil départemental du Puy-de-Dôme.
Dans un premier temps, le Département décide ou non de s’engager dans la démarche. « Dès lors, nous leur créons une plateforme en ligne. Puis, après une suite de réunions dans les différents bassins de proximité pour faire connaître l’outil et sa démarche, les producteurs et acheteurs

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