Restauration Collective

Au cœur de l’innovation avec l’expérience thecamp

Un écosystème au milieu de la campagne provençale pour penser la ville de demain ? C’est le projet un peu fou de Frédéric Chevalier*, réalisé avec plusieurs partenaires dont Sodexo. Transdisciplinaire, collaboratif et multigénérationnel, thecamp vient d’ouvrir ses portes près d’Aix pour innover et expérimenter. Un lieu unique en France !« Pour s’engager dans des projets futuristes à moyen et long termes, il faut une vraie convergence de vision », fait remarquer Éric Texier, directeur de l’Innovation de Sodexo. « C’est ce qui s’est passé avec Frédéric Chevalier, le président fondateur de thecamp venu à notre rencontre il y a trois ans avec un projet de l’ordre de la transmission et de l’innovation, à dimension internationale, mêlant les générations, les cultures et les disciplines. » La mission du groupe Sodexo, c’est de proposer des Services de Qualité de Vie, « une démarche au cœur du projet thecamp. Nous accompagnons les personnes à toutes les étapes de leur vie et dans tous les lieux ». Aujourd’hui, il faut « imaginer et anticiper les impacts des mutations profondes que nous traversons, des bouleversements sociétaux qui changent notre rapport à la consommation, dans un contexte d’urbanisation croissante », où la technologie et le digital ont une place de choix.

L’hyperconnexion au service de l’humain
« Pour Frédéric Chevalier, le vrai sujet était le vivre ensemble : dans la ville de demain, engagée, responsable, hyperconnectée et centrée, mais au service de l’être humain, donc qui

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