Restauration Collective

Rendez-vous avec… Richard Ramos «Je préfère l’expérimentation à la modélisation»

Photo DR

Richard Ramos
Député de la 6e circonscription du Loiret

 

Le 24 novembre dernier, l’Assemblée nationale a accueilli un colloque sur le thème « L’éducation à l’alimentation à l’école ». Cette journée d’échanges, de témoignages et de débats, organisée pour la 2e fois sous l’impulsion de Richard Ramos, député de la 6e circonscription du Loiret, avec le collectif d’associations de diététiciens-nutritionnistes CENA (Club expert nutrition alimentation), Du Pain Sur la Planche (DPSP), Miamuse, L’Atelier du Placard, RNDSP (Réseau national des diététicien.ne.s en santé publique). Soucieux de montrer son engagement, Richard Ramos tire un bilan très positif de cette journée parlementaire organisée pour nourrir la réflexion et échanger ses expériences.
Par Karine Averty

 

Quels sont les objectifs de ce rendez-vous autour de l’éducation à l’alimentation à l’école ?

Ce colloque en est à sa 2e édition, et l’objectif est de le renouveler chaque année. Il rencontre un fort succès ! Nous ne pouvons accueillir que 150 personnes, nous en avons refusé beaucoup… Autour de la table sont rassemblés les acteurs de la restauration collective, sociétés de restauration ou régie, une jeune cheffe, des politiques, des chercheurs, des sociologues, des industriels, des organismes comme le collectif de la promotion du petit déjeuner à l’école. Stéphane Travert, député de la Manche et ancien ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, est venu rappeler la genèse de la loi Egalim…
Avec cette journée,

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