La pomme, un fruit à croquer au Crous de Toulouse

Snacking

Le Crous de Toulouse vient d’achever le parcours de son Campus Gourmand, qui a commencé le 4 décembre au resto U de Blagnac pour se clôturer le 12 février à celui de l’ENVT. Organisées pour sensibiliser les étudiants à une alimentation saine et équilibrée, sans négliger le plaisir, ces animations ont connu un vif succès et mis à l’honneur un fruit à croquer : la pomme.

880 étudiants et 9 restos U (dont la brasserie cafétéria d’Auch) activement impliqués, 500 kg de pommes distribués grâce aux producteurs… La 3^ème édition du Campus Gourmand, organisée par le Crous de Toulouse, a porté ses fruits ! L’objectif de ces animations ? « Rappeler, sous une forme ludique, aux jeunes utilisateurs des restaurants universitaires que leur santé d’aujourd’hui et de demain est entre leurs mains, par leur choix alimentaires quand ils viennent au RU mais également quand ils préparent eux-mêmes leur repas », indique le Crous. Pour y parvenir, il s’est associé à la Ligue contre le cancer, Interfel (Interprofession des fruits et légumes frais), le SIMPPS (Service interuniversitaire de médecine préventive et de promotion de la santé), l’Association nationale des Pommes et des Poires, avec le soutien de la DRAAF (Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt).

Dégustations et conseils
Pour cette 3^ème