Restauration Collective

Du soleil dans les assiettes avec d’aucy

De l’originalité, des assiettes hautes en couleurs et des saveurs gourmandes : de quoi voir la vie en version méditerranéenne avec Les Cuisinés du Soleil proposés par d’aucy foodservice ! Une gamme variée pour faciliter le travail des cuisiniers et satisfaire leurs convives avec des plats chauds ou froids. Avec ses préparations méditerranéennes généreuses en légumes, d’aucy foodservice mise sur des saveurs ensoleillées et chaleureuses pour séduire petits et grands. Pratiques par leur conditionnement, prêts à l’emploi, Les Cuisinés du Soleil offrent aux équipes de restauration une mise en œuvre facile et rapide. à moduler au gré des envies : selon l’inspiration du chef ou selon les goûts des convives.

Laisser libre cours à sa créativité
La Tajine de légumes cuisinée au miel est la 5e recette venue compléter la gamme des Cuisinés du Soleil qui fait les beaux jours des cuisiniers depuis six ans : Aubergines en caponata cuisinées à la sicilienne, Courgettes cuisinées au basilic finement ciselé, Ratatouille à la provençale à l’huile d’olive extra vierge, Piperade cuisinée à l’huile d’olive. Cette dernière décline un mélange de légumes (76 % à la mise en oeuvre) à base de produits frais : tomates, poivrons verts et rouges, oignons sont agrémentés d’huile d’olive et d’épices, pour une recette délicatement relevée. à chaque chef de laisser ensuite libre cours à sa créativité, pour

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