Conférences scientifiques et ateliers pratiques à Dietecom 2013

Nutrition

Dietecom, qui a fêté l’an dernier son 25^ème anniversaire, renouvelle comme chaque année ses Journées de nutrition pratique dans les bâtiments de la Faculté de Médecine à Paris, dans le 6^ème arrondissement. Les 21 et 22 mars, experts et professionnels du secteur santé se réuniront autour de thématiques nutritionnelles, dans le cadre de conférences, d’ateliers pratiques et d’un salon d’exposants.

Contacts et échanges autour de la nutrition seront au rendez-vous jeudi 21 et vendredi 22 mars pour Dietecom 2013 à Paris 6^ème, rue de l’Ecole de Médecine. Ces Journées de nutrition pratiques réunissent médecins généralistes et spécialistes, professionnels du secteurs paramédical, diététiciens, nutritionnistes, étudiants (en diététique et autres spécialités) et plus généralement toutes les professions liées et intéressées par cette problématique, comme la restauration collective du secteur santé et médico-social, par exemple.
C’est l’occasion de se former, d’enrichir ses connaissances scientifiques et pratiques en matière de nutrition (conférences, ateliers pratiques), mais aussi de découvrir les innovations, valeurs nutritionnelles, optimisations, démarches qualité, engagements nutritionnels et environnementaux des industriels de l’agroalimentaire, à travers des interventions et des stands.

Evaluation de l’état nutritionnel
Les conférences, tout au long des deux journées dans le Grand Amphithéâtre, aborderont différentes thématiques grâce à l’expertise de spécialistes. Le 21 mars, riche de 13 interventions, présentera par exemple : « Antioxydants alimentaires : un