Créer un cercle vertueux pour encourager les meilleures pratiques, c’est l’engagement que PassionFroid (Groupe Pomona) souhaite valoriser, conscient de sa responsabilité en tant qu’acheteur majeur de produits frais et surgelés en France. Le développement durable et la RSE s’inscrivent à chaque étape d’une alimentation responsable prônée par tous. Par Karine Averty
S’affichant comme « Distrib’acteur d’avenir », PassionFroid met l’accent sur la convergence des engagements, de la sélection rigoureuse des produits à la maîtrise de la traçabilité sur toute la chaîne, en passant par les nombreux contrôles externes ou internes (via le département Qualité Sécurité Environnement de 100 experts du Groupe Pomona). Les producteurs et fournisseurs, signataires d’une « charte d’engagement qualité » qui fait force d’exigence, sont audités régulièrement, et 100 % des sites PassionFroid sont certifiés Iso 9001. Sont valorisés l’agro-écologie, les pratiques d’élevage responsables, la pêche durable ou encore le développement d’une gamme complète de produits bio…
Modes de production respectueux
« Beaucoup de demandes liées à la notion d’achats responsables gagnent en précision avec la montée en puissance des groupements d’achats, en particulier dans le domaine de l’hospitalier et du scolaire. Ces demandes s’inscrivent naturellement dans la nécessité pour nous d’apporter sans cesse la preuve de notre savoir-sélectionner à travers des modes de production respectueux », indiquent Ludivine Aranthabe, chef de projets Achats Responsables PassionFroid, et Éric
Juttin, responsable Grands Comptes et Marchés Publics. Le porc et la volaille sans