Restauration Collective

Le rapport de Serge Papin sur la loi Egalim

©Cheick Saidou/agriculture.gouv.fr

À la suite de la tenue le 24 mars du comité de suivi des relations commerciales qui a permis de réaliser un premier bilan des négociations achevées le 1er mars 2021, Serge Papin (ancien PDG de Système U) a remis le 25 mars son rapport à Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et à Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée chargée de l’Industrie.

Ce rapport, visant à renforcer l’ambition commune pour préserver notre souveraineté alimentaire, vient conclure la mission qu’ils lui avaient confiée en octobre dernier sur la mise en œuvre de la loi dite « Egalim ». Cette loi, adoptée en 2018 et issue des travaux des États généraux de l’alimentation, vise une plus juste répartition de la valeur le long de la chaîne alimentaire. Lors du comité de suivi du 24 mars, les ministres ont pu constater que l’action du gouvernement avait permis des avancées en matière de négociations commerciales, même si les hausses passées, en particulier en matière de produits à forte composante agricole, n’étaient pas au niveau nécessaire pour couvrir l’augmentation des cours de matières premières agricoles. Le médiateur des relations commerciales agricoles a par ailleurs été saisi par une quarantaine d’entreprises qui n’ont pu faire aboutir les négociations dans les délais impartis (1er mars).
Les contrôles de la DGCCRF,

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