Restauration Collective

Une démarche engagée et multiple pour Pomona

La lutte contre le gaspillage alimentaire passe pour Pomona par un partenariat aux multiples facettes avec les Banques Alimentaires : dons et mécénat. « Chez Pomona, nous nous sommes interrogés : Comment apporter notre pierre à l’édifice ? », commente Yasmine Slaoui, chef de projet Développement Durable, Direction Qualité Sécurité Environnement. La date du 16 octobre 2013 marque la signature du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire (lancé en juin 2013) par Pomona, en présence du ministre délégué à l’Agroalimentaire de l’époque, Guillaume Garot. « C’était un engagement avec le gouvernement, nous n’étions pas encore sur des actions concrètes. » Pour ce faire, le distributeur signe alors en avril 2014 un partenariat avec la Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA).

Des valeurs d’entraide et de solidarité
Leur implantation « sur tout le territoire national est très proche de la nôtre et nous permet ainsi de venir en aide à de nombreuses associations. Nous avons été sensibles au professionnalisme, à la rigueur, à l’organisation des équipes de la FFBA, avec lesquelles nous partageons des valeurs d’entraide, de solidarité et de bienveillance », souligne Yasmine Slaoui. « Afin de garantir aux bénéficiaires un bon équilibre nutritionnel, les Banques Alimentaires ont besoin de collecter une grande diversité de produits : produits secs, mais aussi frais et surgelés. Le Groupe Pomona

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