Snacking : Idées recettes

Club sandwich craquant

Ingrédients (pour 10 pers.)

• 10 belles feuilles de laitue
• 20 tranches de pain complet
• 20 tranches de bacon
• 5 belles tomates
• 100 g de comté

Préparation
Laver et essorer les feuilles de laitue. Laver et couper les tomates en fines rondelles. Tailler le comté en lamelles. Faire griller les tranches de pain, puis les couper en diagonale, de manière à obtenir deux triangles identiques (ou les couper après les avoir garnies). Déposer des rondelles de tomates, des tranches de bacon, une belle feuille de laitue et terminer par des lamelles de comté. Refermer le club sandwich et le maintenir à l’aide d’une pique en bois. Servir les club-sandwichs accompagnés d’une sauce au yaourt.

Pizza potimarron, jambon
et oignon rouge

Ingrédients (pour 8 pers.)

• 2 pâtes à pizza
• 2 oignons
• 2 potimarrons
• 4 c. à s. de sauce tomate
• 4 tranches de jambon
• sel, poivre
• herbes aromatiques
• huile d’olive

Préparation
Laver, éplucher et couper le potimarron en deux à l’aide d’un couteau. Éplucher et émincer finement l’oignon rouge et