En 2022-2023, les problématiques autour des approvisionnements et le contexte de crise ont conforté Sodexo dans la valeur d’une stratégie d’achats responsable sur le long terme. Par ailleurs, chaque segment du groupe fait preuve d’innovation pour répondre au plus près des attentes et anticiper les besoins sur un marché en mutation.
Services aux entreprises
► Écoles & Universités
En 2022, les protocoles sanitaires sont restés en vigueur dans les établissements scolaires en France même s’ils sont passés au niveau 1 à partir du 14 mars 2022. Les équipes du segment Écoles & Universités de Sodexo France sont donc restées pleinement mobilisées, aux côtés des clients, pour continuer à délivrer les services du groupe en toute sécurité et faire preuve d’agilité pour s’adapter à la situation. Début 2022, a été lancée une nouvelle offre de restauration à destination des établissements privés d’enseignement : CROC’, La Cantine Responsable où l’On Cuisine. Reposant sur une expérience de cantine globale, cette offre s’inscrit pleinement dans les tendances de consommation d’aujourd’hui, avec un engagement sur la qualité des matières premières travaillées par les chefs et leurs équipes, sur l’origine de l’approvisionnement des produits, et une adaptation aux différentes typologies de convives. Sodexo a également continué à développer ses solutions 
