Depuis 2015, deux micro-crèches bioclimatiques ont vu le jour à Saint-Denis sur l’Île de La Réunion. Si les enfants y mangent bio, ils bénéficient aussi d’une forte attention portée à leur qualité de vie. Un projet ambitieux mené avec conviction par une maîtresse femme. Depuis la métropole, l’Île de la Réunion fait rarement parler d’elle sauf en période cyclonique. Il s’y mène pourtant de beaux projets. C’est à Saint-Denis, dans le quartier résidentiel de La Bretagne, qu’ont vu le jour en 2005 les micro-crèches Ti Baba ekolo et Lé Kalou. Un projet d’envergure, d’origine privée et volontaire, mené par Marie-Lise Perraut, gérante de l’association Éveil Culturel en Structure Petite Enfance à La Réunion (ECSPER). Éducatrice de formation, cette femme de caractère ne mâche pas ses mots et se passionne depuis plus de dix ans pour la qualité de vie et le bien-être des jeunes enfants. « Les enfants, particulièrement en bas âge, sont plus sensibles aux substances chimiques parce que leur organisme est en plein développement, argumente-t-elle. Que ce soit dans l’assiette ou dans leur environnement immédiat, comme l’air, le sol et tous les matériaux qu’ils peuvent toucher ou porter à la bouche. Si on ne passe pas en bio pour la petite enfance, c’est qu’on
