Winecampus vient de lancer un site international dédié à la culture du vin et à l’oenologie : winecampus.com. Son ambition est de fédérer tous les savoirs qui tournent autour des vins français et de fournir des informations sur les propriétés, les savoir-faire et la dégustation.
L’originalité du site réside dans l’utilisation de la cartographie interactive et de la vidéo. La cartographie permet, par exemple, de repérer l’ensemble des grandes régions viticoles françaises et de descendre, jusqu’aux parcelles, à la découverte des propriétés, des domaines et des châteaux. Les clips vidéos complètent l’ensemble. En effet, Winecampus a déjà tourné plusieurs dizaines de vidéos en
Bourgogne, dans le Bordelais, en Champagne et dans le Val-de-Loire, de façon à montrer la spécificité de chaque terroir, suivant les saisons. L’ambition du site est de monter, dans les 3 ans qui viennent, une banque de vidéos de toutes les appellations françaises et des vignobles du monde.
Pour ceux qui souhaitent affiner leurs connaissances, le site propose également des cours d’oenologie en ligne, toujours à base de vidéos. Figure notamment au programme : comment apprendre l’art de la dégustation, tout savoir sur le choix des crus, comment ouvrir une bouteille, comment conserver les vins, quels plats proposer avec quels crus ? D’autres rubriques vidéo développent des informations thématiques : la viti-oenologie, l’actualité bachique, les femmes et le vin, l’histoire du vin, les conseils de grands chefs… A cela s’ajoutent enfin des zones