Restauration Collective

UNE NOUVELLE ÉQUIPE ET UNE GRANDE AMBITION AU CCC NORD-PICARDIE

Le CCC Nord-Picardie a élu lors de sa dernière assemblée générale, le 18 février dernier, au restaurant d’entreprise Le Côte d’Opale d’Arc International à Arques (Pas-de-Calais), son nouveau bureau. Cette nouvelle équipe va relancer la vie du CCC des régions Nord – Pas-de-Calais, Picardie, Haute et Basse-Normandie, s’enthousiasme l’association. Ce nouveau bureau se compose du président Emmanuel Beugnet, gestionnaire du restaurant administratif du conseil général du Pas-de-Calais, du trésorier Gérard Rotsaert, gestionnaire de la restauration municipale de la ville de Wattrelos (Nord), du secrétaire Daniel Leleu, responsable des achats à la ville de Croix (Nord), et de la secrétaire adjointe, Astrid Rougegrez, responsable administrative du restaurant du conseil général du Pas-de-Calais. Emmanuel Beugnet, a-t-il indiqué, souhaite mettre en place rapidement des relais territoriaux afin d’être entouré de référents par secteur pour que l’action de l’association s’étende à l’ensemble de la région. Il prévoit, de ce fait, la création au sein du conseil d’administration de quatre délégués territoriaux. Les postes seront proposés au conseil d’administration au fil des créations des territoires. Ces délégués seront le relais entre les adhérents et le CA. Emmanuel Beugnet a par ailleurs annoncé la création de cafés-débats qui seront organisés en collaboration avec les référents. Ces débats traiteront des sujets d’actualité (PMS, bio, PNNS, etc.). Le nouveau président souhaite également mettre en place deux groupes de travail qui se pencheront sur la formation et l’achat public. Ces groupes permettront d’alimenter et de faire remonter les idées

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