Le GIE (Groupement d’intérêt économique) Club Restauration enrichit son offre de produits avec l’arrivée d’Astra Fralib parmi ses membres dès le 1er janvier 2001.
Cette société appartient au groupe Unilever, qui comprend aussi Amora Maille qui fait déjà partie de Club Restauration. Astra Fralib produit des produits Corps gras « adaptés aux nouvelles technologies des cuisines professionnelles » (notamment la gamme Phase commercialisée depuis 1995), et des recettes de fromages frais Boursin (Boursin ail et fines herbes, Boursin bleu barquette, Petit Gourmand nature…).