Aujourd’hui, l’Internat accueille un élève sur cinq au collège et au lycée. Pour mieux répondre au grand besoin de convivialité des jeunes, Avenance Enseignement, filiale du groupe Elior, au service de 170 internats, a lancé un nouveau concept «Le Goût de chez soi». Cette nouvelle formule est rythmée au travers des trois repas : le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. Ils se veulent complets, sains et équilibrés, agrémentés de buffets. Au dîner, les convives peuvent déguster au niveau du bar à salades et du bar à soupes, des entrées au choix en libre-service, en complément du plat chaud principal, rythmé par une thématique différente chaque soir entre les «pâtes en folie », le «carrousel des saveurs», la «soirée snacking» et les «recettes du terroir». Ce nouveau concept est aussi décliné au travers d’un éventail d’animations mensuelles. Leur principe est là encore original : grâce à leurs votes, les internes peuvent décider des repas à thèmes comme «Zeste du Monde» pour découvrir des spécialités du monde. Avenance Enseignement propose également «tous autour d’un plat» qui permet de partager un moment autour d’un plat principal comme la raclette, la fondue.
Un endroit appelé La Tisanerie est dévoué plus spécialement à la détente. Une fois par mois, un atelier cuisine est organisé pour les internes (groupe de 8 participants, basé sur le volontariat). Le concept s’accompagne de prestations supplémentaires à la carte, telles que le nettoyage des locaux ou la location des