Restauration Collective

Sodexho en France et dans le monde

Un tour du monde de « la qualité de vie au quotidien », c’est l’invitation faite par le groupe Sodexho sur son site http://www.sodexho.com. Alternant les fonds de couleurs franches (bleu, vert, orange, rouge), le site offre peu de photos, quelques portraits redessinés, certainement pour montrer un groupe à visage humain. De nombreuses arborescences nous mènent , exemples à l’appui dans certains cas (comme celui de la polyclinique La Ligne Bleue à Epinal dans les Vosges) dans les méandres des activités du groupe. La rubrique « La qualité de vie au quotidien », se divise en quatre sous-rubriques, qualité, innovation, multiservice et formation. Le site introduit ses informations en reprenant la même déclinaison « le temps de … » : faire connaissance, mieux vivre, etc. Les pages font défiler les valeurs du groupes, les étapes de la croissance, l’esprit d’équipe, les secteurs de la restauration (santé, entreprises/administrations,…) avec des chiffres-clés, des références récentes et le rapport annuel. Des recettes sont également proposées, celles des chefs partenaires de Sodexho, comme le « melon glacé à l’hibiscus » de Marc Veyrat. Des astuces (cuisine, mais aussi bien-être ou vie domestique), un test et la possibilité de créer des cartes de menus (avec des outils : dessins, couleurs et caractères à choisir)apportent une touche complémentaire. Pour ceux qui s’intéressent à l’Observatoire de la qualité de la vie mis en place par Sodexho, le tryptique recherches-mission-solutions devrait leur apporter des réponses.

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